哈韓風發燒不退，韓食在台當道，位於中科西屯商圈的「O八」，業者兼主廚阿穆花了很多年的心思，研究韓食用醬的學問，頗有心得，於是推出與首爾同步廣受年輕族群喜愛的新韓食，超浮誇部隊鍋、海戰車豪華海鮮鍋、起司魷魚年糕鍋果然成為中科新貴和鄰近大學學子們的最愛，天天坐無虛席…
「O八」店面特色很新潮，跟得上流行風，有別於一般的傳統韓食館…
收費也比一般傳統韓食館平價多了，個人均消在2~300元…
店內的每一樣菜色份量足，二至三人分食綽綽有餘，大家一起省荷包…
超澎湃的海戰車豪華海鮮鍋是店內必點的朝聖人氣菜單，不僅海鮮十分新鮮，種類很多，份量也夠嚇人…
持續加湯不用錢…
韓國人蔘雞燉湯雖然是很常見的傳統韓食，但在「Ｏ八」風味卻格外不同，原來是加入更多的蔬菜高湯，湯頭十分爽口甘美…
使用最大尺寸的棒棒腿，啃食方便又飽足…
人蔘購自韓國原產地…
起司魷魚年糕鍋是許多韓國藝人的最愛，超浮誇的。使用天然起司所以牽絲可以很長不會斷裂，冷卻了也不會結塊…
韓式烤春雞亦是經典的新韓食，同時使用大醬和辣醬，風味層次豐富，十分入味，令人吮指…
針對小吃的人或淑女，還有這盤韓式炸雞，使用韓式甜辣醬，微甜、微辣、微酸，滋味太美妙了…
烤雞若搭起司鍋或鍋巴飯，調味又有所不同，這就是阿穆主廚用心之處，也展現了他對韓式用醬的深厚功力…
店內也俗稱鬼爪的烤豬肋排，同樣使用雙醬醃製入味，大快朵頤…
吃巧也要吃飽，五行石鍋拌飯不可或缺，和一般有何不同？選用的食蔬比較新鮮青脆，香辣甜盬等醬料風味也較均衡…
對了！生雞蛋來自知名的畜牧場，以生產健康雞蛋著稱，整個蛋黃十有彈性，新鮮衛生安全…
韓國時下流行的小雞麵店內亦販售，一包１０元，餐後解嘴饞的小點心，也是哄小朋友的利器…
O八新韓食
https://www.facebook.com/taichungoba/
台中市西屯區西屯路三段277號
０４－２４６１６８１８
營業時間：１１：００～２２；００（全年無休）
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